Hopfen & Salz

Vornweg

Alle Gerichte werden mit Bierbrot serviert.

Rheinische Bruschetta

Bio-Bierbrot I Salzbutter I Gebratene Blutwurst I Geschmorte Zwiebeln

6,90 €

Lübchiner Schweinemett

mit roten Zwiebeln und Salzbutter

6,90 €

Obazda (vegetarisch)

Brezel I Radieschen I rote Zwiebeln

5,90 €

Salate

Caesar Salat (vegetarisch)

Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan, Putenbruststreifen und Caesar-Dressing

17,90 €

Hopfen & Salz Krüstchen

kleines Schnitzel vom Lübchiner Strohschwein mit Spiegelei, Gartensalat, dazu Bierbrot

15,90 €

Sattes Grün

Bunte Salatauswahl I Croutons I geröstete Kerne I Kresse I Joghurt-Dressing I Brot

12,90 €

Salat Rustika

Bunte Salatauswahl I Putenbruststreifen I Champignons I Joghurt Dressing I Brot

15,90 €

Bauern Salat

Bunte Salatauswahl I Bratkartoffeln I Schafskäsewürfel

13,80 €

Suppen

Alle Suppen werden mit Bierbrot serviert.

Gulaschsuppe Vegan

Tofu I Paprika I Zwiebeln I Kräuter

8,90 €

Käse-Hackfleischsuppe

mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch

8,80 €

Schnitzelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl und Roggenpanade zubereitet und mit Pommes frites und einem knackigen Gartensalat serviert.

Schnitzel Wiener Art

15,80 €

Schnitzel Jägersmann

17,20 €

Schnitzel mit Ingwer-Ale-Pfeffer-Sauce

und Schmorzwiebeln

16,80 €

Schnitzel mit Spiegelei

und Schmorzwiebeln

17,20 €

Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Champignons und Speck

17,90 €

Borussen-Schnitzel

Speck I Zwiebeln I Peperoni I Waldpilze I mit Käse überbacken

21,00 €

Schnitzel Brokkoli

mit Brokkoli, Kochschinken, Hollandaise und Käse überbacken

21,00 €

Schnitzel Champignon

mit Champignons, Schmorzwiebeln , Hollandaise und Käse überbacken

21,00 €

Lüdo-Schnitzel

Speck I Zwiebelringe I Spiegelei I Käsesauce

21,00 €

Steaks

Alle Gerichte werden mit Gartensalat serviert.

Medaillons vom Schweinerücken Tiroler Art an Bratenjus

Schinken I Zwiebeln I Käse überbacken I Pommes Frites I Garten Salat

20,80 €

Filetteller vom Lübnicher Strohschwein

mit Landbier abgelöschten Waldpilzen, roten Zwiebeln, Speck, Spitzkohl in Rahm und Kartoffeltaler

21,80 €

Fleischgerichte

Biergulasch

Spiralnudeln I Beilagensalat

20,50 €

Rinderroulade Hausfrauen Art

Salzkartoffeln I Rotkohl

20,80 €

Sauerbraten vom Simmentaler Rind

Serviettenknödel I Rotkohl

20,50 €

Fischgerichte

Duett von Lachs und Zanderfilet

Weissweinsauce I Butterreis I Grillgemüse

28,50 €

Kibbeling

Hopfen & Salz Pommes I Sauce Remoulade I Coleslaw

16,00 €

Klassiker

Royal XXL Currywurst (scharf)

180g Bratwurst mit scharfer Chili-Ale-Currysauce, dazu Pommes frites und Coleslaw

14,80 €

Vegane Currywurst

mit scharfer Chili-Ale Currysauce, dazu Pommes frites und Krautsalat

15,80 €

Königsberger Klopse Vegan

Salzkartoffeln I rote Beete

19,50 €

Rheinischer Pilzteller

Zwiebeln I Kräuter I Bierbrot geröstet mit Knoblauch I vegane Sour Creme

17,90 €

Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch)

mit Käse, Zwiebeln und Gartensalat

16,70 €

Bayrischer Leberkäse

Bratkartoffeln I Gartensalat I Spiegelei

15,50 €

Falafel Ruhrpott Pita (vegan)

mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Blattsalat, roten Zwiebeln und Joghurt-Dip

13,30 €

Himmel und Äad

Kartoffelstampf mit gebratener Blutwurst, Apfelringen und Zwiebeln

18,50 €

Tikka-Masala Vegan

Basmatireis I Gartensalat

19,80 €

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