Hopfen & Salz

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit Bierbrot serviert.

2 Weißwürstl

süßen Senf I Brezel

7,50 €

Lübchiner Schweinemett

mit roten Zwiebeln und Salzbutter

6,90 €

Obazda (vegetarisch)

Brezel I Radieschen I rote Zwiebeln

5,90 €

Salate

Caesar Salat (vegetarisch)

Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan, Putenbruststreifen und Caesar-Dressing

15,50 €

Hopfen & Salz Krüstchen

kleines Schnitzel vom Lübchiner Strohschwein mit Spiegelei, Gartensalat, dazu Bierbrot

14,30 €

Sattes Grün

Bunte Salatauswahl I Croutons I geröstete Kerne I Kresse I Joghurt-Dressing I Brot

11,50 €

Salat Rustika

Bunte Salatauswahl I Putenbruststreifen I Champignons I Joghurt Dressing I Brot

15,90 €

Bauern Salat

Bunte Salatauswahl I Bratkartoffeln I Schafskäsewürfel

13,80 €

Suppen

Alle Suppen werden mit Bierbrot serviert.

Käse-Hackfleischsuppe

mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch

8,80 €

Hopfen & Salz Bier-Gulaschsuppe

mit Simmentaler Rinderhüfte, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand und Landbier

8,80 €

Schnitzelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl und Roggenpanade zubereitet und mit Pommes frites und einem knackigen Gartensalat serviert.

Schnitzel Wiener Art

15,50 €

Schnitzel mit Vagabundsauce

16,80 €

Schnitzel Jägersmann

16,80 €

Schnitzel mit Ingwer-Ale-Pfeffer-Sauce

und Schmorzwiebeln

16,80 €

Schnitzel mit Spiegelei

und Schmorzwiebeln

16,80 €

Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Champignons und Speck

17,90 €

Schnitzel mit Kochschinken

mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert

17,90 €

Schnitzel Brokkoli

mit Brokkoli, Kochschinken, Hollandaise und Käse überbacken

21,00 €

Schnitzel Champignon

mit Champignons, Schmorzwiebeln , Hollandaise und Käse überbacken

21,00 €

Steaks

Alle Gerichte werden mit Gartensalat serviert.

Steak-Medaillons Tiroler Art vom Lübnicher Strohschwein

mit Bratkartoffeln, getrockneten Tomaten , Kochschinken und Käse überbacken und Salat

19,80 €

Medaillons vom Bio-Puter

überbacken mit Sauce Hollandaise & Brokkoli, Bratkartoffeln und Salat

21,00 €

Filetteller vom Lübnicher Strohschwein

mit Landbier abgelöschten Waldpilzen, roten Zwiebeln, Speck, Spitzkohl in Rahm und Kartoffeltaler

21,80 €

Fleischgerichte

Biergulasch

Spiralnudeln I Beilagensalat

20,50 €

Rinderroulade Hausfrauen Art

Salzkartoffeln I Rotkohl

20,80 €

Sauerbraten vom Simmentaler Rind

Serviettenknödel I Rotkohl

20,50 €

Fischgerichte

Zanderfilet

mit Petersilien-Kartoffeln, Mandelbutter und Spitzkohl in Rahm

19,80 €

Gegrilltes Lachsfilet

mit Butterreis, Weißweinsauce und Grillgemüse

25,90 €

Kibbeling

Hopfen & Salz Pommes I Sauce Remoulade I Coleslaw

16,00 €

Klein und Fein

Royal XXL Currywurst (scharf)

180g Bratwurst mit scharfer Chili-Ale-Currysauce, dazu Pommes frites und Coleslaw

14,80 €

Vegane Currywurst

mit scharfer Chili-Ale Currysauce, dazu Pommes frites und Krautsalat

15,80 €

Gebackene Süßkartoffeln (vegan)

mit Kräuter-Dip, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gartensalatbouquet

15,80 €

Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch)

mit Käse, Zwiebeln und Gartensalat

16,70 €

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi (vegetarisch)

mit gebratenen Waldpilzen und feiner Kräuter-Rahmsauce

15,80 €

Falafel Ruhrpott Pita (vegan)

mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Blattsalat, roten Zwiebeln und Joghurt-Dip

12,90 €

Rahmschwammerl

Zwiebeln I Knoblauch I Kräuter I Serviettenknödel

14,80 €

Desserts

Schokotörtchen

mit Früchten

7,50 €

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